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Descripción de la receta Fresas con chocolate
Un fantástico postre de fresas con chocolate que entrará directamente por los ojos, y que además sabrá satisfacer el paladar de los más exigentes.Preparación en 20 Minutos
Cocción en Minutos
Para 2 personas
Enviada el 03 Marzo de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Fresas con chocolate?
- 1 docena de fresas grandes
- 100 gr. de chocolate
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de almendras picadas
¿Cómo se prepara Fresas con chocolate?
Para hacer las fresas con chocolate, primero lavamos las fresas muy bien, las secamos y las reservamos.
En un cacillo al baño María, fundimos el chocolate con la mantequilla, removiendo de vez en cuando hasta que no queden trocitos de chocolate. Cuando esté bien derretido, dejamos templar un poco, cogemos las fresas por las hojitas (o bien las pinchamos con un palito largo) y las vamos bañando en el chocolate. A continuación, las pasamos por las almendras picaditas, las dejamos que enfríen (ver "Nota de Autor", y una vez frías las colocamos en la fuente/plato donde las vayamos a servir.
Cuando el chocolate se haya enfriado y endurecido del todo (mételas en el frigorífico), ya podrás comerte las fresas con chocolate.
Foto orientativa: Jtoledo.
Nota del autor
Es ideal colocarlas en la rejilla que suele venir con los microondas para que escurra el exceso de chocolate (si no las pasas por las almendras). Si no tienes o las pasas por las almendras, colócalas en la encimera de la cocina bien limpita y desinfectada.
Si quieres que la capa de chocolate sea más gruesa, una vez seca la primera capa vuelve a pasar las fresas por el chocolate derretido.
Si quieres que la receta sea más rápida de preparar, derrite el chocolate en el microondas. Ponlo de 20 segundos en 20 segundos las veces que sea necesario, removiendo entre ellas, para evitar que se queme.
La receta Fresas con chocolate tiene 1 comentarios
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